Un nez relativement frais, légèrement fumé, un peu noisette, tabac et avec une touche de fleurs séchées, évoquant des fruits jaunes confits avec une note de miel et de graines de tournesol ainsi qu'une allusion au chou frisé. Un fruit mûr, sucré, ferme avec une certaine phénolique, une touche de sauge et une allusion au thé, une acidité vive, une bonne durabilité, une minéralité crayeuse, en arrière-plan du tabac, du sucre candi et des notes de noix du Brésil, une bonne profondeur, une très bonne finale avec un jus frais et de délicats arômes de framboise.

À boire de préférence: Bis 2040+. Ce que signifient nos notations