Ferm et assez profond, parfum herbacé-végétal jusqu'à légèrement tabac, avec un peu de fumée, arôme de fruits d'agrumes mûrs et de fruits à noyau avec une minéralité marquée. Fruits mûrs et juteux, à nouveau fermes, acidité fine et mûre, épicé en bouche, un peu de chaleur et de fondant, une touche de sucre candi, de cire et de délicates notes de miel, bonne substance et durabilité, fond légèrement sombre, certaines notes de fût, semble plutôt calme et relativement compact, très bonne finale, un peu fondante.

À boire de préférence: Mitte 2026 bis 2030+. Ce que signifient nos notations