2021 Wehlen Sonnenuhr Riesling Grosses Gewächs trocken "Uralte Reben", Moselle, Allemagne

Nez légèrement fumé, herbacé et végétal, voire tabagique, avec des arômes fins et frais de fruits jaunes, de baies noires, de nuances florales et de minéralité. Fruit clair, tendu, fin et juteux, assez dense, acidité très fine et vive, toucher délicat, à nouveau des arômes herbacés, persistant en bouche, élancé et élégant, mais avec de la substance, une certaine profondeur, une minéralité claire et pierreuse, des nuances de baies noires en arrière-plan, un style froid, un noyau solide, une très bonne finale austère, fine et juteuse, fraîche et végétale et à nouveau très minérale.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2030+. Ce que signifient nos notations