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Weingut May

Allemagne Franconie Maindreieck

Domaine viticole Vins Fichiers 6
Nom: Weingut May
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Adresse: Adresse
97282 Retzstadt, Allemagne
Region de production: Franconie
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Vignoble: 16 ha
Propriétaire: Petra & Rudolf May
Responsable: Rudolf May
Directeur: Rudolf May
Vigneron: Benedikt May
Téléphone:
Télécopie:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & Naturland
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Weingut May
La cave est située dans la commune de Retztstadt (région de Maindreieck), au nord de Würzburg, dans la région viticole allemande de Franken. En 1999, l'entreprise a été transférée dans la vallée d'Ebe...

Vins dégustés 289 Vins Voir tout

0.75 L
2014 Retzstadt Langenberg Silvaner trocken Erste Lage, Der Schäfer
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum végétal clair et net, tendant légèrement vers le côté chou, avec des notes de fruits à pép...
0.75 L
2024 Retzstadt Himmelspfad Silvaner VDP.Grosses Gewächs
58.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum clairement de légumes-racines, légèrement terreux et noisette avec des notes de fruits jau...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2024 Retzstadt Langenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken Alte Reben
21.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Clair, poli, végétal jusqu'à herbacé avec des notes fraîches et délicates de fruits jaunes, un peu d...
0.75 L
2024 Retzstadt Silvaner VDP.Erste Lage trocken "Der Schäfer"
33.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum plutôt frais et poli, finement végétal et délicatement herbacé, avec des arômes clairs et...
0.75 L
2024 Retzbach Benediktusberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken
25.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum ferme et frais, âpre, légèrement fumé avec des arômes de fruits jaunes et de légumes fins,...
0.75 L
2024 Thüngersheim Rothlauf Silvaner VDP.Grosses Gewächs
58.00 €
94 WP - excellent
Note de la rédaction: Ferm et profond, arôme herbacé, légèrement séché, végétal jusqu'à tabac avec des arômes de fruits ja...

A propos Weingut May

La cave est située dans la commune de Retztstadt (région de Maindreieck), au nord de Würzburg, dans la région viticole allemande de Franconie. En 1999, l'entreprise a été transférée dans la vallée d'Eberstal, à la périphérie de Retzstadt, où une nouvelle cave a été construite au milieu des vignes. L'entreprise familiale est dirigée par Petra et Rudolf May. Les vignobles comprennent environ 16 hectares de vignes dans les vignobles uniques Langenberg avec les vignobles Der Schäfer et Himmelspfad (Retzstadt), Benediktusberg (Retzbach) ainsi que Johannisberg avec le vignoble Rothlauf (Thüngersheim). La variété principale, avec environ 70 % de la superficie, est le Silvaner, dont quatre hectares sont plantés de vignes ayant jusqu'à 60 ans. Les autres variétés cultivées sont le Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Riesling et le Rieslaner, ainsi que le Pinot Noir.

Langenberg Retzstadt - Gewanne Der Schäfer und Himmelspfad

La culture est réalisée selon les règles de la viticulture biologique, la certification a eu lieu en 2016 (DE-ÖKO-806). Avec la récolte à rendement fortement réduit, seul le matériel sain est utilisé exclusivement pour les vins secs avec la plupart du temps seulement 2 g/l de sucre résiduel (ce qui est bien en dessous de la limite du Franconien sec). En principe, une fermentation spontanée a lieu. Dans la cave, seule une petite quantité de soufre est utilisée dans la plupart des vins, et il n'y a pas d'utilisation d'enzymes œnologiques ou d'agents de collage. Les années où les conditions climatiques sont favorables, des vins doux nobles de type Beerenauslese et des vins de glace sont également produits. Des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. Environ 90 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. La cave est membre des associations Naturland et VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut May Prix dans des concours de vins

Award Image
Gold
Perl- und Schaumwein
2025 - Silvaner
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Qualitätswein still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Silvaner
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Grosses Gold
Qualitätswein still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Silvaner
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut May Région: Allemagne Franconie Maindreieck
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