2018 Chardonnay Brut Nature, Palatinat, Allemagne

Parfum légèrement chaud, de noix, un peu végétal et nettement séché, champignon, avec un peu de céleri en branche et des notes fruitées jaunes discrètes. Fruit légèrement développé avec des notes de noix à boisées, beurre de noix et un peu de vanille, perlage moyennement fin, tanins très légèrement séchants, certaine puissance, chaleur et persistance, malgré l'absence de dosage, une légère impression sucrée au palais, nuances fumées, épices âpres, à nouveau des champignons, bonne à très bonne finale.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations