Le domaine viticole est situé dans la commune de
Gols, dans la région viticole du Burgenland, à
Neusiedlersee (Autriche). La viticulture est pratiquée par la famille depuis plusieurs générations. La cave traditionnelle est dirigée par Paul et Elfriede Achs depuis 1991. Le vignoble s'étend sur 25 hectares répartis sur plus de 40 parcelles dans les vignobles
Altenberg, Edelgrund,
Gabarinza,
Goldberg, Heideboden, Langer Acker, Schafleiten,
Spiegel et
Ungerberg. Ils sont plantés à 90% avec les cépages rouges Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot et Syrah, le reste avec les cépages blancs Chardonnay et Sauvignon Blanc. La
viticulture biologique est pratiquée de manière systématique
La norme de qualité extrêmement élevée est fixée avec une limite de rendement maximale de 3 000 kg/ha de raisins. Les vendanges sont exclusivement manuelles et sélectives, avec pour objectif une matière première optimale. La majorité des vins sont élevés en barrique, cela vaut également pour le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. La majorité des vins sont élevés en barriques, cela vaut également pour le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Les vins haut de gamme comprennent Blaufränkisch de différents vignobles, ainsi que les vins rouges Pannobile (Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt) et les vins blancs Pannobile (Chardonnay). Environ 100 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. Des eaux-de-vie nobles sont également produites. La cave est membre des associations
Pannobile,
Renommierte Weingüter Burgenland et
Tu Felix Austria
