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Weingut Peter Jakob Kühn
Domaine viticole Vins Fichiers 19

Weißwein 2019 Oestrich Doosberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Allemagne

Type: Weißwein (Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Sucrosité: trocken (Sec)
Classification: Grosses Gewächs (Grand Cru (Grosses Gewächs))
Prix: 44.00 €
Étiquetage biologique: Vin biodynamique, Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: großes Holzfass
Numéro d'inscription: #2924800821

Rapport de Critique des Vins:

Notation wein.plus: génial (95 WP) Ce que signifient nos notations
Dernière révision: 15 novembre, 2021
À boire de préférence: 2024-2038+. Ce que signifient nos notations
Note de la rédaction: Traduire en Français Tiefe, florale und ganz zart gelb-würzige, leicht an Sanddorn erinnernde Nase mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen, nussigen Spuren, etwas Hefe, Rauch, zart Butter, Morcheln und deutlicher Mineralik. Sehr fest gewirkte, dichte, saftige, eher kühle Frucht, lebendige Säure und Griff von mürbem Gerbstoff, florale und getrocknet-kräuterige Nuancen im Hintergrund, dicht, nachhaltig und tief, intensive Mineralik, Kreide, Stein und Salz, ein Hauch dunkler Beeren im Hintergrund, beste Balance, hat etwas Selbstverständliches, feine minzig-ätherische Aromen, sehr guter bis langer, fester, herb-saftiger Abgang mit Zug und Griff. Großartig.

La région viticole est située dans le Land de Hesse en Allemagne. Les vignobles s'étendent sur 3 211 hectares, depuis l'Untermain, à l'est de Wiesbaden, jusqu'à Lorch, au nord de Rüdesheim, en longeant la rive droite du Rhin sur environ 50 kilomètres. La route des vins "Rheingauer Riesling-Route" longe la rive droite de Lorch à Hochheim. L'empereur Charlemagne (742-814) aurait fait planter le premier vignoble près de l'actuel château de Johannisberg. On dit aussi que le Spätlese a été "inventé" ici, comme en témoigne l'histoire du Spätlesereiter (cavalier des vendanges tardives )....

L'Allemagne, ou plutôt la région qui en fait partie aujourd'hui, possède une culture du vin vieille de plus de deux mille ans. Mais même avant cela, on buvait du vin importé, comme le prouve une bouteille de vin grecque en argile datant d'environ 400 avant J.-C., trouvée dans une tombe celte. Les plus anciens vignobles se trouvaient sur les rives du Rhin, du Neckar et de la Moselle. Ces rivières avec leurs longues vallées, ainsi que leurs affluents, sont encore aujourd'hui les zones viticoles classiques. La viticulture a été fondée par la colonisation de la Gaule par les Grecs, puis perfectionnée par la culture romaine. La conquête de la Gaule...

Le cépage blanc est probablement originaire d'Allemagne. Il existe plus de 150 synonymes qui témoignent de la grande ancienneté et de la répartition mondiale de cette vigne dans presque tous les pays viticoles. Les plus importants, regroupés par ordre alphabétique des pays, sont Risling (Bulgarie); Edler Riesling, Gelber Riesling, Gräfenberger, Hochheimer, Johannisberger, Kleinriesling, Klingelberger, Rissling, Rüsseling, Weißer Riesling (Allemagne); Raisin du Rhin, Riesling Rhénan (France); Riesling Renano (Italie); Rajinski Riesling ( ex-Yougoslavie); Rizling Rajnski (Croatie);...

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