Le domaine viticole Pieroth GmbH est situé au centre de la commune de Burg Layen-Rümmelsheim en Rhénanie-Palatinat (Allemagne). La famille Pieroth est mentionnée dans des documents depuis 1675. En 1906, Ferdinand Pieroth mentionne dans son journal la viticulture comme principale source de revenus de son exploitation. En 1926, son fils Philipp Ferdinand Pieroth a mis du vin en bouteille pour la première fois dans l'histoire de la maison. En 1953, les frères Kuno et Elmar Pieroth ont développé une toute nouvelle manière de commercialiser le vin. Ils commencèrent à proposer leurs vins directement au client sous forme de dégustation à domicile. Pieroth fut ainsi le premier domaine viticole d'Allemagne à vendre ses vins par le biais de la vente directe. Dirk Friesenhahn est le directeur général du domaine, Oliver Dries le chef d'exploitation et Lennart Friesenhahn le maître de chai.
Le vignoble de la région viticole de la Nahe comprend 25 hectares de vignes sur les sites Goldloch, Pittermännchen et Trollberg (Dorsheim), Pittersberg (Münster), Steinköpfchen (Rümmelsheim), Königsschloss et Liebehöll (Münster-Sarmsheim), Hölle, Johannisberg, Rothenberg et Schlossberg (Burg Layen) ainsi que sur le site de Römerberg (Bingerbrück), propriété exclusive du domaine. Ils se caractérisent par différents types de sols. Les cépages blancs cultivés sont le riesling, le pinot blanc (pinot blanc), le pinot gris (pinot gris), le sauvignon blanc, le chardonnay, le scheurebe et le gewürztraminer, ainsi que le pinot noir, un cépage rouge. L'exploitation se fait selon les règles de la viticulture biologique; une certification est prévue.
L'interaction entre le lieu, la parcelle et le cépage joue un rôle important dans la vinification, qui a été perfectionnée au fil des générations. La gamme de produits est divisée en classes de qualité: Grosses Gewächs (raisins de parcelles sélectionnées), cru ( vins typiques du terroir ) et vin local. Les Grands crus et les crus sont fermentés spontanément et élevés en petits et grands fûts de bois. Parmi les vins premium, on trouve les GG-Rieslings et le Pinot Blanc Fumé. On produit également des cuvées bourguignonnes, des Gutssekte (riesling) fermentés en bouteille et un Orange Wine. Chaque année, 120.000 bouteilles de vin sont mises en bouteille et vendues principalement au Japon, en Autriche et en Suisse. Dans le trésor, plus de 10.000 bouteilles de vin sont stockées, remontant jusqu'à 1727, provenant en partie de la production propre de l'entreprise, mais aussi d'achats effectués dans le monde entier.
Le domaine viticole est une filiale de Pieroth Wein GmbH, dont le siège est à Burg Layen près de Bingen (Rhénanie-Palatinat), qui compte parmi les leaders mondiaux de la distribution de vin au consommateur final. Avec environ 1.000 collaborateurs et partenaires et 8,4 millions de bouteilles vendues, elle a réalisé en 2021 un chiffre d'affaires de près de 105 millions d'euros en Europe. L'entreprise, qui connaît un succès international, est détenue par la famille Pieroth.
Des images: Pieroth Wein GmbH
