2020 Merlot VDP.Gutswein "Limited Edition", Rhinehessen, Allemagne

Parfum âpre, un peu de genévrier, de baies noires avec un soupçon de cerises, un soupçon de cendre, des traces charnues et animales et des nuances de plantes séchées et d'herbes. Fruit assez juteux, un peu chaud, avec des tanins présents et jeunes et une acidité perceptible, un peu de fumée et de cendre au palais, bonne persistance, beaucoup d'alcool, un soupçon de douceur en arrière-plan, des notes de réglisse, des épices sombres et éthérées, une très bonne finale légèrement acide et alcoolisée avec du mordant, des tanins qui sèchent encore légèrement, de la réglisse et à nouveau presque un peu de sève sucrée.

À boire de préférence: 2023-2027+. Ce que signifient nos notations