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Domaine viticole Vins Fichiers 9
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2021 Riesling trocken "Kreid", Palatinat, Allemagne

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Parfum très ferme, profond et complexe, très concentré, encore nettement fumé-réducteur, également violent, avec des arômes nobles de fruits jaunes concentrés, presque froids, des herbes, des fruits de mer, des traces florales et de baies noires, du poivre blanc, des artichauts et une minéralité intense. Fruits blancs et jaunes concentrés, très fermes, incroyablement juteux et pourtant parfaitement secs, très nobles, avec de fines notes végétales à herbacées, très légèrement florales et un soupçon de fumée, encore une trace de levure, énorme, presque froid, lumineux, minéralité saisissante, extrêmement salée, un soupçon de baies noires en arrière-plan, encore totalement inexploité, mais profond et déjà envoûtant, finale incroyablement longue, à nouveau austère et presque froide, mais extrêmement complexe, contraignante et envoûtante. Laisse pantois.

À boire de préférence: 2025-2045+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 13 septembre, 2022
Prix: 90.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biologique
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Acier inoxydable et grand fût en bois
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 51132172822

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