En ce moment 165,669 vins et 25,036 Producers, incluant 3,179 producteurs classés.
Le domaine viticole est situé dans la municipalité d'Assmannshausen, dans la région viticole allemande du Rheingau. Une Straußwirtschaft est ouverte pendant les semaines gourmandes et les journées de cave à vin ouverte. La tradition viticole de la famille König remonte à 1704 et a été poursuivie par le fils Philipp König depuis le décès de Robert König en 2015. Les vignobles couvrent sept hectares dans les vignobles uniques Höllenberg et Frankenthal (Assmannshausen), ainsi que Drachenstein (Rüdesheim). Les vignobles sont tous en pente et la plupart sont des pentes raides. Ils sont plantés à 90% avec les cépages rouges Pinot Noir et Frühburgunder, ainsi qu'avec les cépages blancs Riesling et Weißburgunder (Pinot Blanc).
Les vins sont presque exclusivement vinifiés en sec. Les vins rouges mûrissent après la fermentation traditionnelle de l'écrasement dans de grands fûts en bois ou dans des barriques. Ils sont en partie mis en bouteille sans filtration. Les vins blancs sont élevés dans des cuves en acier inoxydable et en partie aussi dans des barriques. Les vins haut de gamme comprennent l'Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder EMPOR et l'Assmannshäuser Frankenthal Spätburgunder EMPOR.