2021 Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese VDP.Grosse Lage, Rheingau, Allemagne

Parfum frais, un peu végétal à herbacé, amandé et vaguement fongique, d'agrumes en partie confits avec des notes légèrement fumées et délicatement florales. Fruit clair, ferme et très sucré avec des notes de baies rouges et de cire, des tons verts très délicats, une acidité vive, un peu de poigne, assez dense et durable, un peu de profondeur, un soupçon de poivre, de sauge et de miel, une minéralité crayeuse, une très bonne finale avec du mordant et du jus frais.

À boire de préférence: 2024-2050+. Ce que signifient nos notations