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Weingut Rothe

Allemagne Franconie Maindreieck

Domaine viticole Vins Fichiers 5
Nom: Weingut Rothe
Date de fondation: 1985
Adresse: Adresse
97334 Nordheim, Allemagne
Region de production: Franconie
Appellation: Maindreieck
Vignoble: 10 ha
Propriétaire: Manfred Rothe
Oenologue: Manfred Rothe
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: Frankenwein & Bioland & Fränkischer Weinbauverband & PIWI International & Silvaner Forum & Slow Food
Horaire d'ouverture:
Vinotheque: Mo.-Sa. 10.00 AM-06.00 PM, So. 10.00 AM-12.00 AM Bistro: April - October, Mo.-Do 12.00-08.00 PM
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Les vins gardent un niveau élevé constant et sont généralement les meilleurs de leur catégorie respective dans la région. Les faiblesses, il y en a peu, mais peuvent se produire dans les millésimes difficiles. Cependant, cela doit être équilibré dans les bonnes années avec des assortiments particulièrement convaincants pour qu'une exploitation puisse tenir le statut. Dans la plupart des cas, vous pouvez acheter les yeux bandés.
Weingut Rothe
Le domaine viticole est situé dans la commune de Nordheim, dans la région viticole allemande Franken. Il est exploité depuis 1980 à titre d'activité secondaire et depuis 2002 à titre d'activité princi...

Vins dégustés 131 Vins Voir tout

0.75 L
2022 Landwein trocken "Inselwein" Rosé
8.50 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas herb-pflanzlicher, kräuteriger, nussiger und zart floraler Duft nach gemischten Beeren mit ein...
0.75 L
2021 Weißburgunder Landwein trocken
9.50 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühle, pflanzliche, ganz leicht hefige und eine Spur florale Nase mit zurückhaltenden, hellen gelbfr...
0.75 L
2021 Riesling Landwein trocken
9.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement végétal et fendu avec des arômes de fruits jaunes, un soupçon de noix, des notes f...
0.75 L
2021 Blauer Silvaner Landwein trocken
18.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Couleur pelure d'oignon. Parfum d'amande et de noix, de champignons et d'un peu de fruits à pépins a...
0.75 L
2021 Scheurebe trocken "Grande"
12.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, austère, végétal, avec des arômes de noix et de levure et des arômes de fruits jaunes ass...
0.75 L
2021 Blauer Zweigelt Landwein trocken
12.50 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez de framboise jeune, légèrement fumé, avec des nuances de baies noires, de griottes et un soupçon...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Nordheim, dans la région viticole allemande de Franconie. Il est exploité depuis 1980 à titre d'activité secondaire et depuis 2002 à titre d'activité principale. L'exploitation est dirigée par Manfred Rothe. Les vignobles couvrent dix hectares de vignes dans les vignobles individuels Kreuzberg et Vögelein (Nordheim), Karthäuser (Astheim), Katzenkopf (Sommerach) et Kalb (Iphofen). Ils sont plantés des cépages blancs Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Scheurebe, Helios, Pinot gris, Rieslaner, Kerner et Muscaris, ainsi que des cépages rouges Riesling noir (Pinot Meunier), Domina, Pinot noir, Zweigelt et Regent. Il y a une forte proportion de vieilles vignes. Depuis le début des années 1980, l'exploitation se fait selon les directives de la viticulture biologique.

Tous les vins sont produits selon le principe "bio, équitable et végétalien". Presque tous les vins sont fermentés spontanément. Les vins blancs subissent également une macération. Les vins rouges sont élevés pendant 12 mois dans des fûts en bois de 500 litres. Une particularité depuis le millésime 2013 est la production d'Orange Wines en amphores(kvevri) sur le modèle du procédé kakétien (Géorgie). Parmi les vins premium, on trouve l'Orange Wine "Indigenius" (silvaner) ainsi que les vins de la ligne "Grande" issus de vieilles vignes. Chaque année, 60.000 bouteilles de vin sont produites. On y produit également des eaux-de-vie de fruits et du vinaigre. Le domaine viticole est membre de Bioland, Inselweinmacher et Bio&Fair.

Weingut Rothe Région: Allemagne Franconie Maindreieck
L'un des meilleurs producteurs de la région
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