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Weingut Rudolf Fürst
Domaine viticole Vins Fichiers 5

2010 Bürgstadt Hundsrück Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Traduire en Français Entwickelte, leicht speckige und angetrocknet-pflanzliche Nase nach überwiegend roten Beeren mit erdigen, pilzigen und leicht gelb-gewürzigen Aromen. Dicht und saftig im Mund, reife, eher helle Frucht mit merklichem Säurebiss, etwas Zitruszesten und wieder gelber Würze, nachhaltig und recht straff am Gaumen, hat noch immer Frische, enorme, salzige Mineralik, zart zwetschkige Töne, gute Tiefe, sehr guter bis langer, etwas ätherischer und gelb.gewürziger Abgang mit feinem Saft. Zumindest aus dieser Flasche nicht ganz auf dem Niveau seiner Jugend, aber immernoch sehr, sehr gut.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 29 décembre, 2020
Prix: 85.00 € find+buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: grand fût de bois et barrique
Cépage: Spätburgunder
Numéro d'inscription: 109501512
Notation wein.plus: génial (95 WP)
Dernière révision: 4 septembre, 2012
À boire de préférence: 2016-2028+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Sehr straffer, konzentrierter und doch ungeheuer feiner, herber, komplexer Duft nach kleinen roten und auch schwarzen Beeren mit deutlicher Mineralik, zart tabakigen und getrocknet-floralen Tönen sowie moderater Holzwürze. Auch im Mund ziemlich fest gewirkt und gleichzeitig hochfein, kühle, geschliffene, feinsaftige Frucht, zurückhaltendes Holz, herbe getrocknet-pflanzliche Töne und wieder sehr viel Mineralik, Griff und feiner Säurebiss am Gaumen, nachhaltig, ausgezeichnete Tiefe, wirkt aber noch kaum entwickelt, ziemlich klassischer burgundischer Stil, perfekte Kombination von Kraft und Finesse, kernig und vielschichtig, langer Nachhall mit enormem Zug. Muss unbedingt reifen.

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