2019 Bürgstadt Centgrafenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Parfum assez ferme et profond, très légèrement grillé, également un peu tabacé, de baies rouges et un peu noires, avec de fines nuances de tabac et de fleurs, de poivre, de grenade et des tons minéraux. Fruit mûr, juteux, poli, tanins très fins, friables et jeunes, acidité fine, persistant et dense en bouche, épices assez nobles, certaine minéralité, notes de noix, très légèrement éthéré, assez complexe, bonne profondeur, très bonne finale ferme avec de la puissance, du jus, de la minéralité et des épices fines.

À boire de préférence: 2023-2030+. Ce que signifient nos notations