2019 Klingenberg Schloßberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Nez clair, profond et bien structuré, fin et aromatique, de baies rouges et noires mûres, avec des nuances florales, un peu de tabac et de poivre. Fruits noirs et rouges tendus, juteux, clairs, avec des arômes poivrés, légèrement fumés et de noix, un soupçon d'herbes sèches, tanins jeunes, mais mûrs et friables, très fins, un peu de chocolat amer et de café en arrière-plan, persistant, bonne profondeur, a de la tenue, encore peu développé, très bonne finale juteuse, épicée, également un peu chocolatée et boisée, avec de la tenue, mais aussi du fondant et une certaine chaleur ainsi que des notes éthérées.

À boire de préférence: 2023-2028+. Ce que signifient nos notations