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Weingut Sauerstingl

Wagram Basse Autriche Autriche

Domaine viticole Vins
Nom: Weingut Sauerstingl
Afficher dans Places
Adresse: Adresse
3481 Fels am Wagram, Autriche
Vignoble: 11.5 ha
Vigneron: Franz Sauerstingl jun.
Téléphone:
Site web: www.sauerstingl.at
Associations: Wagramer Selektion
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La cave est située dans la commune de Fels am Wagram, dans la région viticole de Wagram, en Basse-Autriche. La famille traditionnelle cultive le raisin depuis 1794. Aujourd'hui, le domaine est géré pa...

Vins dégustés 41 Vins Voir tout

0.75 L
2019 Wagram Ried Scheiben Grüner Veltliner Löss III
10.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Herber, fester und relativ kühler, deutlich pflanzlicher Duft mit eher hellen gelbfruchtigen Aromen,...
0.75 L
2019 Wagram Ried Brunnthal Grüner Veltliner trocken Löss IV
13.50 €
90 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas getrocknet-pflanzlicher bis leicht tabakiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Pfeff...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Wagram Grüner Veltliner trocken Löss I
7.00 €
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Klare, herbe, pflanzliche bis kräuterige Nase mit zurückhaltenden, eher kühlen gelbfruchtigen Aromen...
0.75 L
2019 Wagram Grüner Veltliner trocken Löss II
8.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Recht feste, etwas kräuterig-pflanzliche und eine Spur tabakige Nase mit eher herben gelbfruchtigen...
0.75 L
2019 Wagram Roter Veltliner Reserve trocken
13.50 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas vegetabiler und kräuteriger, eher herber gelbfruchtiger Duft mit mineralischen Anklängen. Klar...
0.75 L
2019 Wagram Weißburgunder Reserve trocken
16.50 €
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas pflanzlicher und noch eine Spur hefiger Duft mit hellen gelbfruchtigen Noten. Warme, süßlich-s...

La cave est située dans la commune de Fels am Wagram, dans la région viticole de Wagram, en Basse-Autriche. La famille traditionnelle cultive le raisin depuis 1794. Aujourd'hui, le domaine est géré par Franz Sauerstingl Jr, qui est responsable de la cave depuis le millésime 2002. Les vignobles s'étendent sur 12 hectares, dont les deux vignobles Brunnthal et Scheiben sur des sols riches en minéraux, sableux et limoneux, qui permettent un enracinement profond des vignes. Environ 90% des vignobles sont plantés avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc et Roter Veltliner, ainsi qu'avec les cépages rouges Zweigelt, Pinot Noir et Cabernet Sauvignon.

Selon le type de vin, les vins sont élevés dans des cuves en acier, dans de grands fûts en bois ou dans des barriques. Les sols de lœss qui prédominent sont particulièrement adaptés au Grüner Veltliner, la spécialité de la maison. Selon les conditions géologiques, ce cépage est vinifié par ordre croissant de complexité et de maturité dans les quatre variantes LÖSS I (léger et fruité), LÖSS II, LÖSS III Scheiben et LÖSS IV Brunnthal (corsé et expressif, issu de vieilles vignes avec un long vieillissement sur lies fines). La cuvée de vin rouge "Dark Red Löss" (issue des trois cépages de vin rouge) est élevée pendant 24 mois en barriques. Le Rosé-Frizzante "Bubbles" (Cabernet Sauvignon) est également produit. La cave est membre de l'association Wagramer Selektion.

Weingut Sauerstingl Région: Wagram Basse Autriche Autriche
L'un des meilleurs producteurs de la région
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