2014 Nierstein Ölberg Riesling, Rhinehessen, Allemagne

Nez d'agrumes et de fruits à noyau avec des arômes végétaux assez frais, des nuances florales et minérales. Fruit élancé, frais et austère, acidité très fine et vive, un peu de poigne, des tons crayeux et salés, à nouveau des tons végétaux frais, rappelant un peu le concombre, persistant, assez tendu, un peu de profondeur, très bonne finale âpre et juteuse, légèrement noisettée et nettement minérale.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations