2019 Leimen Herrenberg Blaufränkisch Grosses Gewächs trocken "Spermen R", Baden, Allemagne

Parfum ferme et dense, fumé, boisé, délicatement lardé, charnu et animal, de baies noires mûres avec des arômes nettement floraux, de champignons, d'herbes essentielles, un peu de poivre, de sol forestier et de genévrier. Fruit mûr, ferme, âpre, juteux, a de la force, mais aussi de la vivacité et une certaine fraîcheur, notes boisées grillées et fumées, un peu de champignons, de poivre et d'herbes, tanins jeunes et assez fins, un peu de mordant, un soupçon de charbon de bois, des tons éthérés et légèrement résineux, très bonne finale juteuse, tendue et complexe. Il a encore du temps devant lui.

À boire de préférence: 2023-2029+. Ce que signifient nos notations