2021 Randersacker Marsberg Silvaner trocken Alte Reben, Reserve "Fass 500", Franconie, Allemagne

Parfum de fruits à pépins ferme, âpre, un peu noisette, avec des légumes-racines et du chou pointu, un peu de fumée et des champignons séchés. Fruit dense et juteux, à nouveau assez ferme, notes fumées, de noix, végétales et nettement salées, acidité assez vive, prise de tanins mûrs, persistance en bouche, puissance moyenne, encore jeune, une certaine profondeur, à nouveau des champignons secs en arrière-plan, tons boisés modérés, très bonne finale ferme, juteuse et juteuse, avec une bonne prise.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations