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Weingut Stefan Bardorf
Allemagne Franconie Maindreieck
Domaine viticole Vins Fichiers 2
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2021 Randersacker Marsberg Silvaner trocken Alte Reben, Reserve "Fass 500", Franconie, Allemagne

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Parfum légèrement muscaté, de noix et végétal avec des arômes de fruits jaunes et de fruits à pépins ainsi qu'une pointe de fumée, de bois de fût et de tabac. Fruit clair, fin et plutôt réservé, arômes végétaux âpres, à nouveau un peu de fumée et de tabac en arrière-plan, très fine acidité, tanins un peu friables, bonne persistance, minéralité crayeuse et salée, certain fondant, puissance moyenne, notes de barrique en arrière-plan, très bonne finale ferme et âpre.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 26 juin, 2024
Prix: 15.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biologique, Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: 500l Tonneau et acier inoxydable
Cépage: Silvaner 100%
Numéro d'inscription: 316621822
Notation wein.plus: Très bon (89 WP)
Dernière révision: 26 avril, 2023
À boire de préférence: Bis 2026+.
Note de la rédaction: Parfum de fruits à pépins ferme, âpre, un peu noisette, avec des légumes-racines et du chou pointu, un peu de fumée et des champignons séchés. Fruit dense et juteux, à nouveau assez ferme, notes fumées, de noix, végétales et nettement salées, acidité assez vive, prise de tanins mûrs, persistance en bouche, puissance moyenne, encore jeune, une certaine profondeur, à nouveau des champignons secs en arrière-plan, tons boisés modérés, très bonne finale ferme, juteuse et juteuse, avec une bonne prise.

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