La cave est située dans le village d'Unterloiben, près de
Dürnstein, dans la région viticole de la
Wachau, en Basse-Autriche. Son histoire remonte à plus de mille ans, lorsque l'empereur Heinrich II (973-1024) a fait don de "deux hectares de terrain" au
monastère bénédictin de Tegernsee. En 1176, le Tegernseerhof a été atteint, qui a ensuite servi de
cour de lecture pendant des siècles. Dans le livre des vignobles de Tegernsee, la ferme et ses vignobles sont mentionnés pour la première fois en 1427. Au début du XIXe siècle, la ferme est passée à l'Empire autrichien et, quelques décennies plus tard, elle est devenue une propriété privée. Le domaine a été repris par Franz et Mathilde Mittelbach dans les années 1970. Aujourd'hui, la ferme est dirigée par leur fils Martin
Les vignobles couvrent 23 hectares dans les vignobles de Höhereck,
Kellerberg,
Loibenberg,
Steinertal et Zwerithaler. Les variétés de vin blanc sont cultivées à 90%, dont les plus importantes sont Grüner Veltliner et Riesling. Les raisins sont récoltés sélectivement à la main, les vendanges individuelles s'étendant jusqu'en décembre. Lors de la vinification des vins, une grande importance est accordée à la préservation de l'identité régionale. Les vins de qualité supérieure comprennent divers Grüner Veltliners et Rieslings selon les directives de l'association de vignerons
Vinea Wachau Nobilis Districtus
