2021 Kanzem Altenberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage, (Versteigerungswein), Moselle, Allemagne

Nez assez ferme d'agrumes et de fruits à noyau avec des arômes d'herbes et quelques baies noires ainsi que des traces de fumée et de fleurs. Fruit ferme, frais et juteux avec une douceur intégrée, une acidité vive et de fines notes herbacées rappelant légèrement le persil, encore un peu de levure et de fumée au palais, minéralité assez nette, a de la tension et un toucher délicat, à nouveau aussi des baies noires en arrière-plan, très bonne finale ferme et fraîche avec un jus et une traction nobles.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations