2021 Kanzem Altenberg Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage, (Versteigerungswein), Moselle, Allemagne

Parfum de fruits à pépins et à noyau plus ferme et profond, complexe, encore nettement réduit, un peu végétal à herbacé et amandé, avec des nuances rappelant la lavande et les girolles. Fruit clair, tendu et juteux, frais et sucré avec une morsure acide perceptible, a de la poigne, dense et persistant au palais, complexe, allusion aux framboises, à la menthe et au lard, bonne profondeur, minéralité évidente, très bonne à longue finale fine et juteuse avec du train et du jus noble.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2045+. Ce que signifient nos notations