2017 Ried Ungerberg Beerenauslese süß, Burgenland, Autriche

Parfum un peu végétal à herbacé d'agrumes séchés et de fruits à noyau avec des nuances florales, un peu de miel, de cire d'abeille et des traces de noix et de baies noires. Fruit doux, légèrement crémeux avec des arômes végétaux et de noix, un peu de miel et de candi, une fine acidité, une certaine persistance, des traces de fumée en arrière-plan, à nouveau des baies noires suggérées, une bonne persistance, un peu d'épices jaunes, des nuances de lard, un soupçon de sel, une très bonne finale assez ferme. Dans une forme bien plus convaincante que le premier échantillon d'il y a 5 ans.

À boire de préférence: Bis 2032+. Ce que signifient nos notations