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Weingut Willi Haag

Allemagne Moselle Bernkastel

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Weingut Willi Haag
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Adresse: Adresse
54472 Brauneberg, Allemagne
Region de production: Moselle
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Vignoble: 7.2 ha
Propriétaire: Marcus Haag
Vigneron: Marcus Haag
Téléphone:
Fax:
Produits & Services: Aires de camping-car
Site web: www.willi-haag.de
Associations: VDP
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Weingut Willi Haag
Cette cave traditionnelle est située dans la commune de Brauneberg (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la Mosel. La famille Haag, riche en traditions, est installée ici depuis...

Vins dégustés 118 Vins Voir tout

0.75 L
2022 Brauneberg Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese VDP.Grosse Lage
25.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, un peu végétal à herbacé et légèrement floral avec des arômes réservés de fruits jaunes c...
0.75 L
2022 Riesling VDP.Gutswein feinherb
8.80 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Deutlich kräuterig-pflanzliche Nase nach teils kandierten Zitrusfrüchten und Zitruszesten mit floral...
0.75 L
2022 Brauneberg Juffer Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
11.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de fruits à pépins et à noyau relativement frais, encore noisette et levure, un peu végétal f...
0.75 L
2022 Riesling VDP.Gutswein trocken
8.80 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Pflanzlicher bis kräuteriger und noch eine Spur hefiger Zitrusduft mit etwas grünem Apfel und Pfirsi...
0.75 L
2022 Riesling VDP.Gutswein trocken "Grauschiefer" Alte Reben
11.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement herbacé et végétal avec des arômes de fruits jaunes discrets, des baies noires sug...
0.75 L
2022 Brauneberg Juffer Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage
12.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, encore très légèrement réducteur, un soupçon de fleurs blanches avec des arômes discrets...

Cette cave traditionnelle est située dans la commune de Brauneberg (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la Moselle. La famille Haag, riche en traditions, est installée ici depuis l'an 1500. Marcus Haag, diplômé de l'université des sciences appliquées de Geisenheim et petit-fils du fondateur Willi Haag, a repris la cave à vin en 1995 et la responsabilité globale de la cave en 1997. Les vignobles, dont 95 % sont situés sur des pentes raides, couvrent 7,2 hectares de vignobles dans les sites de vignobles uniques Juffer et Juffer Sonnenuhr (Brauneberg), Goldtröpfchen (Piesport), Paulinshofberger (Kesten), Hasenläufer, Kirchberg et Römerberg (Burgen), Sonnenlay (Mülheim) et Kirchberg (Veldenz). Ils sont plantés exclusivement de Riesling. En moyenne, 60 hl de vin sont produits par hectare. La gamme de produits est structurée selon le modèle de classification VDP. Environ la moitié des vins sont vinifiés en douceur résiduelle, le reste en parts à peu près égales en sec, demi-sec et feinherb. Afin de satisfaire les amateurs des deux styles de goût, les Rieslings sont fermentés alternativement de façon spontanée ou avec des levures pures, ce qui conduit à des expressions différentes dans les bouquets des vins. Les vins haut de gamme de la maison comprennent le Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese et le Brauneberg Juffer Riesling Kabinett feinherb (tous deux Grosse Lage) ainsi que le Riesling Grauschiefer alte Reben trocken (Gutswein). Entre 40 000 et 50 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. Les deux tiers de cette production sont exportés. Le domaine viticole est membre de la VDP (Association des domaines viticoles du Prädikat allemand).

Haag Willi - Weingutsgebäude

Weingut Willi Haag Région: Allemagne Moselle Bernkastel
L'un des meilleurs producteurs de la région
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