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Parfum très ferme, profond, légèrement séché, végétal, floral et légèrement noiseté, avec des arômes de fruits jaunes discrets et calmes, une certaine minéralité, un soupçon de raifort et un soupçon de champignons. Fruits jaunes mûrs et juteux assez fermes et concentrés avec des arômes de noix et de champignons, un soupçon de fumée, une acidité très fine et beaucoup de tanins mûrs et friables qui marbrent littéralement le vin, très persistant au palais, profond et complexe, construction compacte, énorme base minérale crayeuse et terreuse, fondant très légèrement sucré, devient presque ludique avec beaucoup d'air, un soupçon de baies noires en arrière-plan, poivre blanc, complexe, très bonne à longue finale ferme et accrocheuse avec du jus mûr. Il doit absolument vieillir.
À boire de préférence: 2026-2040+. Ce que signifient nos notations
Ce cépage blanc est probablement originaire d'Allemagne. Il existe plus de 150 synonymes qui témoignent de son grand âge et de sa diffusion mondiale dans presque tous les pays...
La région viticole se situe en Rhénanie-Palatinat en Allemagne et porte le nom de la région. Le nom provient de son appartenance historique, de 1816 à 1919,...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |