2020 Untertürkheim Herzogenberg Grauburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Parfum délicatement fumé, herbacé et poivré, avec des arômes de fruits jaunes clairs, un soupçon de levure et de fines notes végétales. Fruit ferme et assez juteux avec des arômes fumés, herbacés et légèrement poivrés, un soupçon de lard, un peu de fenouil, des tanins encore un peu séchants qui se lient bien avec l'aération et donnent au vin une colonne vertébrale supplémentaire, durable, a de la force, du sel en arrière-plan, très bonne finale légèrement chaude, âpre et juteuse avec de la poigne.

À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2026+. Ce que signifient nos notations