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Weingut Ziereisen

Allemagne Baden Markgräflerland

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Weingut Ziereisen
Adresse: Adresse 79588 Efringen-Kirchen, Allemagne
Region de production: Baden
Vignoble: 18 ha
Propriétaire: Hanspeter Ziereisen
Manager: Hanspeter Ziereisen
Directeur: Hanspeter Ziereisen
Vigneron: Hanspeter Ziereisen
Oenologue: Hanspeter Ziereisen
Téléphone:
Fax:
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Producteurs de vins haut de gamme, qui figurent régulièrement, même dans les comparaisons internationales, parmi les meilleurs de leur catégorie. Les vins médiocres sont rares, les faiblesses réelles n'existent pratiquement jamais. Même dans les années difficiles, ils présentent régulièrement des qualités supérieures.
Weingut Ziereisen
L'exploitation viticole est située dans la commune d'Efringen-Kirchen (région de Markgräflerland), dans la région viticole allemande de Baden (Deutschland). Il est géré par Hanspeter Ziereisen. Les vi...

Vins dégustés 230 Vins Voir tout

Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2018 Landwein "Tschuppen"
88 WP - Très bon Ce que signifient nos notations
12.00 €
Note de la rédaction: Nez clair et bien structuré de baies mixtes mûres et d'un peu de cerises avec des nuances florales e...
0.75 L
2019 Landwein "Schulen"
90 WP - excellent Ce que signifient nos notations
22.00 €
Note de la rédaction: Nez de cerise âpre, jeune et assez ferme, avec des arômes de baies rouges et noires, un peu de tabac...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Landwein "Talrain"
89 WP - Très bon Ce que signifient nos notations
17.80 €
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond de noix et de tabac, de baies rouges et noires mûres avec un peu de gr...
0.75 L
2018 Blauer Spätburgunder Landwein
87 WP - Très bon Ce que signifient nos notations
10.80 €
Note de la rédaction: Parfum clair et austère de baies rouges et noires mûres avec des notes de cerise, un soupçon d'herbe...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Landwein "Rhini"
91 WP - excellent Ce que signifient nos notations
34.00 €
Note de la rédaction: Parfum ferme, frais et assez poli de baies rouges et noires mûres avec des arômes de cerise, une poi...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2017 Pinot Noir Landwein "Jaspis"
92 WP - excellent Ce que signifient nos notations
45.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer und tiefer, etwas floraler und fein-kräuteriger Duft nach reifen überwiegend roten Beeren und...
L'exploitation viticole est située dans la commune d'Efringen-Kirchen (région de Markgräflerland), dans la région viticole allemande de Baden. Il est géré par Hanspeter Ziereisen. Les vignobles couvrent neuf hectares dans le vignoble unique d'Ölberg (Efringen-Kirchen). Ils sont plantés avec les cépages rouges Blauer Spätburgunder, Syrah et Regent, ainsi qu'avec les cépages blancs Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay et Gewürztraminer. Les vignes sont généralement utilisées pendant plus de 30 ans. Les critères de qualité dans le vignoble sont un travail élaboré du feuillage et de la vigne, une réduction stricte du rendement, ainsi qu'une sélection pointue des raisins comme condition préalable à une récolte saine et de qualité

Les vins sont vinifiés et commercialisés selon les anciens noms de vignobles tels que Steingrüble, Tschuppen, Schulen et Rhini. Tous les vins sont fermentés spontanément sans utilisation de levures pures. Les vins rouges vieillissent dans des fûts en bois de chêne local ou jusqu'à deux ans en barrique et sont mis en bouteille sans filtration. Les moûts des vins blancs ne sont clarifiés que par débourbage. Selon le type de vin, un long stockage de la levure suit. Les meilleurs vins de Pinot Gris et Pinot Blanc issus de vieilles vignes ainsi que le Chardonnay sont mis en bouteille sans filtration après presque deux ans d'élevage en barrique. Les meilleurs vins d'une année reçoivent toujours l'ajout "Jasper", ce qui signifie "meilleur d'un millésime". Des vins doux nobles et des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits
Weingut Ziereisen Région: Allemagne Baden Markgräflerland
L'un des meilleurs producteurs du pays
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