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Weingut Ziereisen

Allemagne Baden Markgräflerland

Domaine viticole Vins Fichiers 6
Nom: Weingut Ziereisen
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Date de fondation: 1992
Adresse: Adresse
79588 Efringen-Kirchen, Allemagne
Region de production: Baden
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Vignoble: 28 ha
Propriétaire: Hanspeter Ziereisen
Responsable: Hanspeter Ziereisen
Directeur: Hanspeter Ziereisen
Vigneron: Hanspeter Ziereisen
Oenologue: Hanspeter Ziereisen
Téléphone:
Télécopie:
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Weingut Ziereisen
Le domaine viticole est situé dans la commune d'Efringen-Kirchen (région du Markgräflerland) dans la région viticole allemande Baden (Deutschland). Il est dirigé par Hanspeter Ziereisen. La philosophi...

Vins dégustés 331 Vins Voir tout

Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Gutedel Landwein "Steinkrügle"
16.30 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum frais et noisette avec des arômes de fruits à noyau accentués et de fruits jaunes, ainsi que...
0.375 L
2015 "PO XO"
19.50 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum de noix, légèrement fumé et avec une touche de chocolat, évoquant des baies noires mûres e...
0.75 L
2022 Syrah Landwein "Jaspis Däublin"
51.80 €
92 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum plus clair et plus ferme, plutôt âpre, de baies sombres mûres avec des notes légèrement ch...
0.75 L
2023 Syrah Landwein "GE 23"
22.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez frais, poli, pur, évoquant les cerises et plutôt les baies sombres avec de fins arômes d'herbes...
0.75 L
2021 Syrah Landwein "Jaspis 10hoch4" Alte Reben
138.20 €
94 WP - excellent
Note de la rédaction: Ferm et profond, parfum poli, presque envoûtant de baies sombres mûres et de cerises avec des nuance...
0.75 L
2023 Syrah Landwein "Jaspis Däublin"
51.80 €
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum dense, profond et pur, évoquant des baies mûres, plus noires et bleues que rouges, avec de...

A propos Weingut Ziereisen

Le domaine viticole est situé dans la commune d'Efringen-Kirchen (région du Markgräflerland) dans la région viticole allemande du Bade. Il est dirigé par Hanspeter Ziereisen. La philosophie de la maison est la suivante: "La qualité naît dans le vignoble".

Vignobles & cépages

Les vignobles couvrent neuf hectares de vignes dans le vignoble individuel Ölberg (Efringen-Kirchen). Ils sont plantés des cépages rouges Spätburgunder, Syrah et Regent, ainsi que des cépages blancs Chasselas, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay et Gewürztraminer. Les vignes sont généralement utilisées pendant plus de 30 ans. Les critères de qualité dans le vignoble sont un entretien complexe du feuillage, une réduction stricte des rendements, ainsi qu'une sélection pointue des raisins comme conditions préalables à une vendange saine et de qualité.

Gamme de produits

Les vins sont élaborés et commercialisés selon d'anciens noms de vignobles, comme par exemple Steingrüble, Tschuppen, Schulen et Rhini. Tous les vins sont fermentés spontanément sans utilisation de levures sélectionnées. Les vins rouges vieillissent dans des fûts de chêne locaux ou jusqu'à deux ans en barrique et sont mis en bouteille sans filtration. Les moûts destinés aux vins blancs sont uniquement clarifiés par décantation. Selon le type de vin, il s'ensuit un long vieillissement sur lies.

Les vins haut de gamme de pinot gris et de pinot blanc issus de vieilles vignes ainsi que de chardonnay sont mis en bouteille sans filtration après avoir passé près de deux ans en fûts. Les meilleurs vins d'une année reçoivent encore la mention "Jaspis", qui signifie "meilleur d'une année". On produit également des vins doux nobles et des vins fermentés en bouteille vins effervescents.

Weingut Ziereisen Prix dans des concours de vins

Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Grosses Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
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Weingut Ziereisen Région: Allemagne Baden Markgräflerland
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