2019 Syrah Landwein "Jaspis 10hoch4", Rhin supérieur, Allemagne

Parfum ferme et profond, encore peu développé, de baies noires mûres avec des nuances fumées et lardées, quelques légumes-racines, du poivre et de la viande noire, du cuir, du genévrier ainsi que des nuances de tabac. Fruits noirs mûrs, denses et austères, arômes grillés et fumés, viande, poivre, un peu d'herbes méditerranéennes et de genièvre, écorce de pain en arrière-plan, tanins mûrs et friables, un soupçon de chocolat amer, de tabac et de cendres de tabac, beaucoup de sel, également des notes crayeuses, bonne profondeur, très bonne finale presque compacte avec du jus sombre, des épices nobles et à nouveau clairement de la viande. Superbe.

À boire de préférence: 2025-2034+. Ce que signifient nos notations