2019 Syrah Landwein "Jaspis Däublin", Rhin supérieur, Allemagne

Parfum ferme, âpre et assez profond, fumé à légèrement lardé, de baies noires mûres avec des arômes de tabac et un peu poivrés, d'herbes sèches et d'épices boisées modérées. Fruits noirs bien mûrs, juteux, fermes et froids, arômes herbacés, végétaux et poivrés, notes boisées un peu fumées, à nouveau des tons de lard, des olives noires en arrière-plan, persistant, construction solide, bonne profondeur, encore jeune, a de la force et en même temps de l'élégance, minéralité évidente, très bonne à longue finale ferme, juteuse, accrocheuse et à nouveau un peu fumée avec du mordant. De première classe.

À boire de préférence: 2023-2032+. Ce que signifient nos notations