2020 Chardonnay Landwein "Jaspis Nägelin", Rhin supérieur, Allemagne

Parfum assez ferme, un peu fumé, végétal à herbacé et légèrement noisé de fruits jaunes avec des notes pierreuses et minérales. Fruit clair, ferme et concentré, juteux, ferme avec un fondant délicat, une pointe de beurre et de menthe, une acidité fine et vive, une légère prise tannique, une bonne durabilité, en arrière-plan des baies rouges et du fenouil, des tons salés et crayeux, très bonne finale. Il s'améliore encore sensiblement avec l'aération.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations