wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Weingut Zur Schwane

Allemagne Franconie Maindreieck

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Weingut Zur Schwane
Afficher dans Places
Adresse: Adresse
97332 Volkach, Allemagne
Region de production: Franconie
Afficher dans Places
Vignoble: 27 ha
Propriétaire: Eva Pfaff-Düker, Ralph Dücker
Manager: Ralph Düker
Directeur: Christian Kallisch (Weingutsleiter)
Vigneron: Stephan Ott
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP
Créer un nouveau signet pour les vins de Weingut Zur Schwane. Vous verrez alors ses vins apparaître sur votre page d'accueil personnelle de Critiques de vins.
Weingut Zur Schwane
Le domaine viticole est situé dans la commune de Volkach (région de Maindreieck), dans la région viticole allemande de Franken. Elle a été fondée en 1933 par le grand-père du propriétaire actuel, Hein...

Vins dégustés 132 Vins Voir tout

 
find+buy
0.75 L
2020 Escherndorf Lump Silvaner VDP.Erste Lage
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, relativ kühler, geschliffener Kernobstduft mit zart floralen und rotbeerigen Noten. Frische,...
 
find+buy
0.75 L
2019 Bacchus VDP.Gutswein trocken "Fünf Freunde"
85 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühler, recht geschliffener, etwas pflanzlicher Zitrusduft. Schlanke, helle, kühle Frucht, frische p...
 
find+buy
0.75 L
2018 Volkach Ratsherr Silvaner Grosses Gewächs trocken
27.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas kräuterig-pflanzlicher, leicht gewürziger und angedeutet floraler Duft mit hellen gelbfruchtig...
 
find+buy
0.75 L
2019 Escherndorf Am Lumpen 1655 Silvaner Grosses Gewächs trocken
27.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Leicht warmer, vegetabiler und noch hefiger Duft mit feinen gelbfruchtigen Aromen, etwas Kreide, Krä...
 
find+buy
0.75 L
2018 Volkach Ratsherr Riesling Grosses Gewächs trocken
27.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, eher herber, etwas angetrocknet-pflanzlicher und leicht erdiger Duft mit zurückhaltenden gel...
 
find+buy
0.75 L
2019 Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling Grosses Gewächs trocken
27.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas kräuterig-pflanzlicher und einen Hauch pfeffriger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Arom...
Le domaine viticole est situé dans la commune de Volkach (région de Maindreieck), dans la région viticole allemande de Franconie. Elle a été fondée en 1933 par le grand-père du propriétaire actuel, Heinrich-Josef Pfaff. Maître de chai de la coopérative locale à cette époque, il s'est mis à son compte en achetant l'hôtel "Zur Schwane" et a également commencé à cultiver des vignes sur certains vignobles. À partir des années 1960, l'entreprise a été développée par Michael Pfaff (fils du fondateur). Depuis 1997, elle est dirigée par Eva-Pfaff-Düker et Ralph Düker. Le nom est dérivé d'une famille appelée Schwan, qui tenait une auberge sur le site de l'hôtel actuel au début du 15e siècle

Les vignobles couvrent 15 hectares dans les vignobles uniques Fürstenberg et Lump (Escherndorf), Landsknecht (Obervolkach), Höll (Obereisenheim), Ratsherr (Volkach) ainsi que Zehntgraf (Wipfeld). Ils sont plantés avec les cépages blancs Silvaner (50%), Riesling (25%), Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner et Rieslaner, ainsi que le Pinot Noir. Un accent particulier est mis sur les vendanges sélectives et les raisins parfaitement sains. Les raisins sont traités en douceur. La fermentation est contrôlée par la température dans des cuves en acier. Le collage et la filtration ne sont effectués que lorsque cela est nécessaire pour préserver le fruité et la fraîcheur. Le vin rouge "Fervor Oloris" (passion ou éclat du cygne) est pressé à partir de Pinot Noir et mûrit pendant 15 mois dans des barriques françaises. Les classiques de Franconie sont mis en bouteille en Bocksbeutel. Les vins légèrement vinifiés sont commercialisés dans la bouteille bordelaise. Des vins mousseux et des spiritueux fermentés en bouteille sont également produits. Le domaine viticole est membre de la VDP (Association des domaines viticoles du Prädikat allemand).
Weingut Zur Schwane Région: Allemagne Franconie Maindreieck
L'un des meilleurs producteurs de la région
Membre Business Premium de wein.plus
Dans cette section, vous trouverez
En ce moment 166,264 vins et 25,053 Producers, incluant 3,233 producteurs classés.
Système de notation find+buy Echantillons de vins Calendrier éditorial

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM