2022 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot Riserva "Maturum", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Un parfum clair et bien poli, légèrement chaud, de baies sombres mûres avec une touche de concentré de tomate, de poivron rouge et de marc de café, des notes sanguines et charnues, des tons floraux suggérés, des herbes et du tabac. Un fruit chaud, mûr et légèrement fondant, à nouveau des tomates et des poivrons en bouche, des notes boisées légèrement fumées et tabagiques avec des traces de cendre, un tannin fin, plutôt friable et légèrement poussiéreux, une bonne durabilité, des nuances grasses, un peu de chocolat noir, une force alcoolique notable, une très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2032+. Ce que signifient nos notations