2020 Rödelsee Küchenmeister Riesling trocken, Franconie, Allemagne

Parfum assez profond, un peu violent, avec des arômes calmes d'agrumes et délicatement végétaux, des herbes médicinales, un peu de gingembre et des champignons. Fruit ferme et austère, acidité assez vive et tanins présents et finement sableux, persistant en bouche, un peu fumé, en arrière-plan des légumes-racines, des baies des bois et beaucoup de sel, un peu de profondeur, encore jeune, très bonne finale tendue et austère avec des nuances fongiques.

À boire de préférence: 2023-2027+. Ce que signifient nos notations