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Anjou AOC |
Description de Anjou AOC
L'appellation régionale située dans la partie occidentale de la région viticole de la Loire ou sur la rive gauche de ce fleuve regroupe environ 220 communes autour de la ville d'Angers. L'ancien secteur VDQS Vins du Thouarsais a été intégré en 2011. On y produit des vins rouges, rosés, blancs et mousseux sous de nombreuses appellations AOC. Les vins d'ici étaient déjà appréciés au Moyen-Âge, mais à l'époque, les vins blancs dominaient. Le vignoble couvre environ 12.000 hectares. L'appellation Saumur, beaucoup plus petite, se trouve à l'est et ses vins très similaires peuvent également être commercialisés en Anjou (mais pas l'inverse).
Rosé d'Anjou et Cabernet d'Anjou
Avec environ la moitié de la production, les vins rosés secs à doux et à boire jeunes dominent. Ceux-ci sont assemblés sous l'appellation Rosé d'An jou (ou Anjou Rosé) à partir principalement de Grolleau Noir (ici Groslot) avec des proportions de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis, Gamay et Malbec (Cot). Un autre rosé est produit sous l'appellation Cabernet d'Anjou à partir de cabernet franc et de cabernet sauvignon.
Anjou blanc et Anjou rouge
Sous l'appellation AOC Anjou, qui couvre l'ensemble de l'appellation, sont produits des vins rouges et des vins blancs, ainsi que des vins rosés. Les vins blancs sont assemblés à partir de chenin blanc (au moins 80%), de chardonnay (maximum 20%) et de sauvignon blanc. Les vins rouges sont produits à partir de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de pineau d'Aunis.
Anjou Brissac
La commune de Brissac et les neuf autres communes environnantes en ont été retirées en 1986 et la propre appellation Anjou-Villages-Brissac a été créée. En 2021, elle a été rebaptisée Anjou Brissac.
Anjou-Coteaux de la Loire
Situé à l'ouest de la ville d'Angers, ce secteur est considéré comme celui des vins blancs issus du chenin blanc.
Anjou Gamay
Un autre vin rouge issu du gamay est produit sous cette appellation.
Anjou Moussex
Les vins effervescents et les vins pétillants en blanc et en rosé sont produits sous les appellations AOC Anjou Mousseux Blanc et Anjou Moussex Rosé . Les blancs sont assemblés à partir des cépages Chenin Blanc (à 60%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Gamay, Grolleau et Pineau d'Aunis, et les rosés à partir des mêmes cépages sauf le Chenin Blanc.
Anjou Villages
Vins rouges issus de cabernet franc et de cabernet sauvignon.
Producteurs
Des producteurs connus dans tout le secteur sont entre autres le Château de Tigné, le Château Pierre Bise, le Château la Varière, le Domaine de Bablut, le Domaine des Baumard, le Domaine de Gatines, le Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant, le Domaine Ogereau, le Domaine Philippe Delesvaux et le Domaine Richou. Les appellations Bonnezeaux, Coteaux de l'Aubance, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume et Savennières constituent des enclaves plus petites dans le secteur angevin.
Carte: By Cyril5555 - own work, CC BY-SA 3.0, lien
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