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Balatonfüred-Csopak |
Description de Balatonfüred-Csopak
La région viticole de la Hongrie est située à l'extrémité orientale de la rive nord du lac Balaton (Balaton). Les vignobles sur ardoise, sable et calcaire, dus à un sol rougeâtre d'oxyde de fer, couvrent environ 2 300 hectares de surface viticole. La région est divisée en deux zones portant le nom des principales villes. Les vins de Balatonfüred sont plus riches en alcool. Les principaux cépages sont le Chardonnay, l'Olaszrizling (Welschriesling), l'Ottonel Muskotály (Muscat Ottonel), le Rajniarizling (Riesling du Rhin), le Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), le Sauvignon Blanc, le Tramini et le Zweigelt. Les producteurs les plus connus sont Figula Mihály et Jásdi István
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