Barbera d'Asti DOCG

Zone DOCG pour le vin rouge dans la région italienne du Piémont. La zone couvre 3.545 hectares de vignes dans 116 communes de la province d'Asti et 51 communes de la province d'Alessandria. Il existe trois sous-zones dans la province d'Asti. La sous-zone Nice a été classée en 2014 comme zone DOCG à part entière. Elle comprend dans son intégralité les communes d'Agliano Terme, Belveglio, Bruno, Calamandrana, Castel Boglione, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, Castel Rocchero, Cortiglione, Incisa Scapaccino, Moasca, Mombaruzzo, Mombercelli, Nizza Monferrato, Rocchetta Palafea, San Marzano Oliveto, Vaglio Serra et Vinchio. On peut également y produire des vins de Barbera d'Asti.

Sous-zones

La sous-zone Colli Astiani ou Astiano comprend dans son intégralité les communes d'Azzano d'Asti, Mongardino, Montaldo Scarampi, Montegrosso d'Asti, Rocca d'Arazzo et Vigliano d'Asti, ainsi que des parties d'Asti (avec les secteurs de Montemarzo et San Marzanotto Valle Tanaro) et Isola d'Asti. La sous-zone Tinella comprend dans son intégralité les communes de Calosso, Castagnole delle Lanze, Coazzolo et Costigliole d'Asti, ainsi qu'une partie d'Isola d'Asti. Les noms peuvent alors être indiqués sur l 'étiquette si les raisins proviennent à 100% de ces régions. Si les raisins proviennent de vignobles classés, l'étiquette de la bouteille peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble.

ProductiRègles de production

Le vin rouge est élaboré à partir de Barbera (max. 90%), ainsi que de Freisa, Grignolino et Dolcetto (max. 10%). Le titre alcoométrique doit être d'au moins 12% vol. et la durée de vieillissement d'au moins 4 mois. Pour le Superiore et en cas d'indication d'un lieu-dit (Vigna), il s'agit d'au moins 12,5% vol, la durée de vieillissement est de 14 mois, dont au moins 6 en fût. Il existe les types de vin Barbera d'Asti, Barbera d'Asti Superiore, Barbera d'Asti Superiore Colli Astiani ou Barbera d'Asti Superiore Astiano et Barbera d'Asti Superiore Tinella.

Producteurs

Les producteurs connus sont L'Armangia, L'Arbiola, La Barbatella, Pierfranco Baldi, Bauda, Bava, Bera, Bersano, Bertelli, Boeri, Boffa, Braida, Ca' del Fer, Ca' del Prete, Cascina Castlèt, Dezzani, Adriano Grasso, Grésy, Cantina Maranzana, Martinetti, Mongetto, Pavia, Peyrani, Rinaldi Giuseppe, Rivetti, Scarpa, Scrimaglio, Tenuta Tenaglia, Trinchero et Vietti.

autres domaines de Barbera

Trois autres domaines dans le Piémont avec des vins rouges dominés par le Barbera sont le Barbera d'Alba (DOC), le Barbera del Monferrato (DOC), le Barbera del Monferrato Superiore (DOCG) et le Nizza (DOCG).