Le Royaume de Belgique (en néerlandais België, en français Belgique), situé en Europe occidentale et dont la capitale est Bruxelles, s'étend sur 30.688 km². Situé entre la mer du Nord et les Ardennes, il est bordé au nord par les Pays-Bas, à l'est par l'Allemagne et le Luxembourg et au sud par la France. Le nord du pays, avec les Flamands, est une région néerlandophone, le sud, avec les Wallons, une région francophone et l'est de la Belgique une région germanophone. Avec le Luxembourg voisin et les Pays-Bas, ils forment le Benelux.

Historique

Malgré sa faible importance économique, la viticulture a une longue tradition. Au 9e siècle, sous l'empereur Charlemagne (742-814), des moines pratiquaient la viticulture dans le sud de la Belgique. Sur la Meuse, il y avait des vignobles autour d'Anvers, du Brabant, du Hainaut, de Liège et de Naumur. Au début du Moyen Âge, les vins de Flandre (aujourd'hui les deux provinces de Flandre orientale et de Flandre occidentale, le reste étant situé en France) étaient encore très appréciés et constituaient le centre du commerce du vin en Europe du Nord. Au 15e siècle, la viticulture a été abandonnée en raison des changements climatiques liés au petit âge glaciaire et de la concurrence de la Bourgogne.

Régions viticoles

Dans les années 1970, des vignobles ont été plantés pour la première fois. La législation viticole belge s'inspire en grande partie de celle du pays voisin, la France. Il existe quelques régions de vins de qualité AOC (Kwaliteitswijn) et des régions de vins de pays (Landwijn). En Région flamande , il s'agit du Hagelland, du Haspengouw, du Heuveland et du Maasvallei Limburg (en commun avec les Pays-Bas). En Région wallonne, il s'agit des Côtes de Sambre et Meuse, ainsi que des deux vins mousseux, le Crémant de Wallonie et le Vin mousseux de qualité de Wallonie. Les vins de pays Vin de pays des jardins de Wallonie (Wallonie) et Vin de Pays Flamand (Flandre) peuvent être produits respectivement dans toute la région.

Cépages

Certains cépages sont autorisés par AOC. Il s'agit des cépages blancs suivants: Auxerrois, Bacchus, Chardonnay, Kerner, Müller-Thurgau, Optima, Ortega, Pinot Gris, Riesling, Schönburger, Siegerrebe et Würzer, ainsi que les cépages rouges Domina, Dornfelder, Gamay, Lemberger et Pinot Noir. Les cépages PIWI sont de plus en plus cultivés. La culture du raisin de table est très importante; en 1862, Felix Sohie a créé la culture sous verre à Huldenberg. Il existe des milliers de serres, dans lesquelles sont cultivés principalement l'Alphonse Lavallée et le Léopold III.

Volumes de production

Les besoins en vin sont principalement couverts par l'importation de France. La viticulture belge est toutefois en forte croissance et s'est professionnalisée. En 2025, les vignobles couvraient plus de 1.000 hectares avec environ 350 exploitations. La plus grande exploitation est Wijnkasteel Genoels-Elderen. Une production record a été atteinte avec environ 4,3 millions de litres de vin. La production de vins mousseux est importante et les conditions climatiques s'y prêtent bien. Le vin rouge et les nouveaux types de vin comme l 'Orange Wine gagnent également légèrement en importance.

Carte géographique: © Goruma
Drapeau: von Dbenbenn - Oeuvre personnelle, domaine public, lien
Armoiries: par Sodacan, Katepanomegas, CC BY-SA 3.0, lien
Torgny: par Jean-Pol GRANDMONT - Œuvre personnelle, CC BY-SA 3.0, lien
Source 1er paragraphe: WIKIPEDIA Belgique