wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Régions

Description complète de toutes les zones de culture européennes, de leurs cépages, de leurs traditions et de leurs règles juridiques, avec des cartes.

Malheureusement, aucune information sur Colli Bolognesi DOC n'est disponible.
Colli Bolognesi DOC

Description de Colli Bolognesi DOC

Zone DOC pour les vins rouges et les vins blancs dans la région italienne d'Émilie-Romagne. Les vignobles de la zone couvrent un total d'environ 80 hectares de vignes. Il s'agit, dans leur intégralité, des municipalités Castello di Serravalle, Marzabotto, Monte San Pietro, Monteveglio, Pianoro, Sasso Marconi et Savigno, de certaines parties des municipalités Bazzano, Bologna, Casalecchio di Reno, Crespellano, Monterenzio, San Lazzaro di Savena et Zola Predosa dans la province de Bologne, ainsi que de certaines parties de la municipalité Savignano sul Panaro dans la province de Modène. La sous-zone des vins spéciaux de Bologne comprend la zone de collines des communes de Castello di Serravalle, Monte San Pietro et Monteveglio, des parties des communes de Bazzano, Bologna, Casalecchio di Reno, Crespellano, Marzabotto, Pianoro, San Lazzaro di Savena, Sasso Marconi, Savigno et Zola Predosa dans la province de Bologne, ainsi qu'une partie de Savignano sul Panaro dans la province de Modène

Colli Bolognese - Weinberge Colli Bolognese Pignoletto

Si les raisins proviennent de vignobles classés, on peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble. Depuis 2010, il existe la zone DOCG Colli Bolognesi Pignoletto. Pour les vins blancs de Grechetto Gentile = Pignoletto, la zone DOC Pignoletto a été créée en 2014. Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective. Les vins blancs sont Chardonnay, Pinot Bianco = Pinot Blanc, Riesling Italico = Welschriesling et Sauvignon = Sauvignon Blanc. Il existe également un Superiore de tous ces produits. Les vins rouges sont le Barbera (également sous forme de Riserva), le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Il existe également les types de vins Passito, Frizzante et Spumante.

Ces vins ne sont valables que pour la sous-zone de Bologne : le Bianco est produit à partir de Sauvignon, le Rosso à partir de Cabernet Sauvignon (chacun à 50%). Il existe également une Riserva des deux. Le Spumante est produit à partir de Chardonnay et/ou Pinot Bianco (jusqu'à 40%), ainsi que de tout mélange de Sauvignon, Riesling, Pinot Nero et Pignoletto

Photo : Giorgio Morara

Dans cette section, vous trouverez
En ce moment 148,834 vins et 23,330 Producers, incluant 2,221 producteurs classés.
Système de notation Leurs sources dans le Guide du vin Echantillons de vins

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS