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Description complète de toutes les zones de culture européennes, de leurs cépages, de leurs traditions et de leurs règles juridiques, avec des cartes.

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Colli Orientali del Friuli DOC

Description de Colli Orientali del Friuli DOC

Zone DOC (également Friuli Colli Orientali) pour les vins rouges et les vins blancs dans la région Friuli Venezia Giulia; près de la frontière avec la Slovénie et l'Autriche. Le nom signifie "collines orientales du Frioul". La zone DOC Collio Goriziano de la province de Gorizia (Gorizia) est adjacente au sud, la rivière Judrio formant la frontière. Ces deux régions géologiquement similaires appartenaient autrefois à l'empire autrichien des Habsbourg. Cependant, alors qu'Udine est devenue italienne dès 1866, Gorizia n'a fait partie de l'Italie qu'après la Première Guerre mondiale, au début des années 1920. La zone couvre la zone de collines dans la partie orientale de la province d'Udine avec 14 municipalités regroupées en forme de croissant autour de la ville d'Udine. Il s'agit de Attimis, Buttrio, Faedis, Cividale, Corno di Rosazzo, Manzano, Nimis, Povoletto, Prepotto, Premariacco, San Pietro al Natisone, San Giovanni al Natisone, Tarcento et Torreano. Il s'étend sous la forme d'une longue chaîne de collines en bordure de la plaine d'Udine, de Buttrio au sud à Tarcento au nord. Les vignobles, en grande partie en terrasses, couvrent environ 2 100 hectares de vignobles sur des sols de marne calcaire et de grès à une altitude de 100 à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils sont protégés des vents froids du nord par les Préalpes juliennes, tandis que l'air doux de la Méditerranée crée un microclimat très favorable à la viticulture.

Colli Orientali del Froiuli - Weingut Torre Rosazza

La grande zone est structurée en cinq sous-zones avec trois zones DOCG. La sous-zone de Cialla comprend une zone située au nord de la municipalité de Prepotto. Les deux sous-zones Ribolla Gialla di Rosazzo et Pignolo di Rosazzo comprennent des parties des municipalités de Corno di Rosazzo, Manzano et San Giovanni al Natisone dans la province d'Udine avec la zone DOCG de Rosazzo. La sous-zone Schioppettino di Prepotto comprend une partie de la municipalité de Prepotto. La sous-zone Refosco di Faedis comprend des parties des communes d'Attimis, Faedis, Nimis, Povoletto, Tarcento et Torreano avec les zones Ramandolo et Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG.

Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective, 15% peuvent être d'autres variétés autorisées. Les vins blancs sont les suivants: Chardonnay, Malvasia (Malvasia Istriana = Malvazija Istarska), Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Ribolla Gialla, Riesling Renano (Riesling), Sauvignon (Sauvignon Blanc), Friulano - anciennement Tocai Friulano (Sauvignonasse), Traminer Aromatico (Gewürztraminer) et Verduzzo Friulano.

Les vins rouges sont les suivants: Cabernet (Cabernet Franc et/ou Cabernet Sauvignon et/ou Carmenère), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pignolo, Pinot Nero (Pinot Noir), Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino et Tazzelenghe. Les types Bianco, Dolce et Rosso peuvent être produits avec tous les cépages autorisés (à l'exception du Traminer Aromatico pour le Bianco).

Les sous-zones peuvent être indiquées sur l'étiquette après le nom de la DOC pour certains types de vin. Pour les sous-zones Ribolla Gialla di Rosazzo, Pignolo di Rosazzo, Schioppettino di Prepotto et Refosco di Faedis (Refosco Nostrano = Refosco di Faedis) il n'y a qu'un seul vin avec le cépage ja dans le nom. Dans la sous-zone Cialla, en revanche, on trouve les types de vins Bianco, Ribolla Gialla, Verduzzo Friulano, Rosso, Refosco dal Peduncolo Rosso et Schioppettino. Pour les vins dont l'élevage est d'au moins 24 mois, l'appellation Riserva peuvent être utilisés. Pour les vins de la sous-zone Cialla, cette durée est d'au moins 50 mois, pour la sous-zone Schioppettino di Preppoto de 46 mois et pour le type de vin ou la sous-zone Refosco di Faedis de 38 mois.

Photo: Torre Rosazza

Scubla Roberto Friuli/Julisch Venetien 2018 Colli Orientali del Friuli DOC Verduzzo Friulano passito "Cràtis" 90 WP excellent Jusqu'à 50.00 €
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