Colli Orientali del Friuli DOC

Zone DOC (également Friuli Colli Orientali) pour les vins rouges et les vins blancs dans la région Frioul-Vénétie Julienne; près de la frontière avec la Slovénie et l'Autriche. Le nom signifie "collines orientales du Frioul". Au sud, la zone DOC Collio Goriziano dans la province de Gorizia (Gorizia) s'y rattache, la frontière étant formée par le fleuve Judrio. Ces deux zones géologiquement similaires appartenaient autrefois à l'empire autrichien des Habsbourg. Mais alors qu'Udine est devenue italienne dès 1866, Gorizia n'a été rattachée à l'Italie qu'après la Première Guerre mondiale, au début des années 1920. La zone comprend la région des collines dans la partie orientale de la province d'Udine avec 14 communes regroupées en demi-lune autour de la ville d'Udine. Ce sont Attimis, Buttrio, Faedis, Cividale, Corno di Rosazzo, Manzano, Nimis, Povoletto, Prepotto, Premariacco, San Pietro al Natisone, San Giovanni al Natisone, Tarcento et Torreano.

Elle s'étend sous la forme d'une longue chaîne de collines en bordure de la plaine d'Udine, de Buttrio au sud à Tarcento au nord. Les vignobles, en grande partie en terrasses, couvrent environ 2.100 hectares de vignes sur des sols marneux et gréseux calcaires, à une altitude de 100 à 350 mètres. Ils sont protégés des vents froids du nord par les Préalpes juliennes, tandis que l'air doux de la Méditerranée crée un microclimat très favorable à la viticulture.

Ce grand domaine est structuré en cinq sous-zones avec trois domaines DOCG. La sous-zone Cialla comprend un secteur situé au nord de la commune de Prepotto. Les deux sous-zones Ribolla Gialla di Rosazzo et Pignolo di Rosazzo comprennent des parties des communes de Corno di Rosazzo, Manzano et San Giovanni al Natisone dans la province d'Udine avec la zone DOCG Rosazzo. La sous-zone Schioppettino di Prepotto comprend une partie de la commune de Prepotto. La sous-zone Refosco di Faedis comprend des sous-secteurs des communes d'Attimis, Faedis, Nimis, Povoletto, Tarcento et Torreano avec les secteurs DOCG Ramandolo et Colli Orientali del Friuli Picolit.

Les vins monocépages doivent contenir au moins 85% du cépage concerné, 15% pouvant être d'autres cépages autorisés. Les vins blancs sont le Chardonnay, la Malvasia (Malvasia Istriana = Malvazija Istarska), le Pinot Bianco (Pinot Blanc), le Pinot Grigio (Pinot Gris), la Ribolla Gialla, le Riesling Renano (Riesling), le Sauvignon (Sauvignon Blanc), le Friulano - anciennement Tocai Friulano (Sauvignonasse), le Traminer Aromatico (Gewürztraminer) et le Verduzzo Friulano.

Les vins rouges sont le cabernet (cabernet franc et/ou cabernet sauvignon et/ou carmenère), le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le merlot, le pignolo, le pinot nero (pinot noir), le refosco dal Peduncolo Rosso, le schioppettino et le tazzelenghe. Les types de vin Bianco, Dolce et Rosso peuvent être produits en utilisant n'importe quel cépage autorisé (à l'exception du Traminer Aromatico pour le Bianco).

Les sous-zones peuvent être mentionnées sur l 'étiquette après le nom de la DOC pour certains types de vin. Pour les sous-zones Ribolla Gialla di Rosazzo, Pignolo di Rosazzo, Schioppettino di Prepotto et Refosco di Faedis (Refosco Nostrano = Refosco di Faedis), il n'y a qu'un seul vin avec le cépage oui dans le nom. En revanche, dans la sous-zone Cialla, il existe les types de vin Bianco, Ribolla Gialla, Verduzzo Friulano, Rosso, Refosco dal Peduncolo Rosso et Schioppettino. Les vins ayant au moins 24 mois de maturation peuvent porter la mention "Riserva". Riserva peut être utilisée. Pour les vins de la sous-zone Cialla, il s'agit d'au moins 50 mois, pour la sous-zone Schioppettino di Preppoto de 46 mois et pour le type de vin ou la sous-zone Refosco di Faedis de 38 mois.

Image: © Torre Rosazza