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| Colline Saluzzesi DOC |
Description de Colline Saluzzesi DOC
Zone DOC pour les vins rouges dans la région italienne du Piémont. La zone couvre la totalité des deux municipalités de Pagno et de Piasco, ainsi que des parties des municipalités de Brondello, Busca, Castellar, Costigliole Saluzzo, Dronero, Envie, Manta, Martiniana Po, Saluzzo, Verzuolo et Villar San Costanzo dans la province de Cuneo. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la mention Vigna suivie du nom du vignoble peut être indiquée sur l'étiquette de la bouteille.
Le Rosso est assemblé avec du Barbera, du Chatus, du Nebbiolo, du Pelaverga (max. 60%) et d'autres variétés autorisées (max. 40%). Les quatre vins rouges purs Barbera, Chatus, Pelaverga (également appelé Rosato) et Quagliano in amabile et dolce (également appelé Spumante in dolce) doivent être produits à 100% à partir de la variété respective.
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