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Italie Tyrol du Sud/Alto Adige
Eisacktal / Val d'Isarco DOC
Eisacktal / Val d'Isarco DOC |
Description de Eisacktal / Val d'Isarco DOC
Sous-zone (également Valle Isarco) pour les vins blancs et les vins rouges dans la zone DOC Alto Adige dans la région viticole italienne du Tyrol du Sud (dans la double région Trentin-Tyrol du Sud). La zone comprend des vignobles situés jusqu'à 800 mètres d'altitude des deux côtés de l'Eisack (Isarco) au nord-est de Bolzano (Bolzano) à Barbian (Barbiano), Bressanone (Bressanone), Feldthurns (Velturno), Kastelruth (Castelrotto), Klausen (Chiusa), Lajen (Laion), Natz-Schabs (Naz-Sciaves), Ritten (Renon), Vahrn (Varna), Vilander (Villandro), Villnöss (Funes) et Völs am Schlern (Fiè allo Sciliar). Si les raisins proviennent de vignobles classés, il est possible d'indiquer Vigna plus le nom du lieu.
Les vins sont produits à partir de 85% au maximum du cépage concerné et de 15% au maximum d'autres cépages autorisés. Il s'agit des vins blancs Kerner, Müller-Thurgau, Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling, Sylvaner (Silvaner), Traminer Aromatico (Gewürztraminer) et Veltliner (Grüner Veltliner). De chacun d'entre eux, il existe également un passito, une vendange tardive (Vendemmia tardiva) et une riserva (sauf Müller-Thurgau). Le vin rouge Klausner Laitacher est assemblé à partir de variétés de Vernatsch (Schiava) et/ou de Porthoghese (Blauer Portugieser) et/ou de Pinot Nero (Pinot Noir).
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