Une des six régions viticoles spécifiques du Land autrichien ou région viticole générique du Burgenland. En 2016, une restructuration des régions viticoles a eu lieu avec des changements dans les appellations ainsi que dans les limites territoriales. L'ancienne dénomination Südburgenland a été remplacée par Eisenberg.

Le nouveau nom a été choisi parce que le "ü" pourrait être gênant pour l'exportation et que "Eisenberg" était déjà le nom de cette région viticole riche en traditions. À partir du 12e siècle, l'ordre monastique des Cisterciens a contribué de manière décisive au développement de la viticulture. Après la catastrophe du phylloxéra, c'est ici qu'est née la spécialité viticole locale Uhudler au début du 20e siècle.

Climat & sols

Les conditions climatiques de la région viticole d'Eisenberg sont relativement différentes de celles des régions viticoles du nord du Burgenland, notamment en raison des précipitations annuelles plus élevées. Le climat pannonique doux se caractérise par un ensoleillement intense (exposition). Les forêts favorisent un refroidissement nocturne à l'effet positif. Les sols sont principalement composés de limon ferrugineux et argileux.

Communes viticoles & vignobles

La région s'étend au sud du Günser Bergland et se situe à la frontière avec la Hongrie. La route des vins de la vallée de Pinka part de la plus grande commune, Rechnitz, au nord, et longe la frontière en passant par les communes d'Eisenberg an der Pinka avec les cépages Csaterberg, Hummergraben, Paigl, Reihburg, Saybritz et Szápari, ainsi que Deutsch-Schützen avec les cépages Bründlgfangen, Fasching, Ratschen et Weinberg vers le sud. Les autres communes sont Badersdorf, Eberau, Güssing, Hannersdorf, Heiligenbrunn (avec la vinothèque Uhudler), Kohfidisch, Moschendorf (avec le musée du vin et la vinothèque Uhudler) et Strem.

Tableau des cépages

En 2022, le vignoble comptait au total 511 hectares de vignes. Par rapport aux 515 hectares de 2017, cela représente une réduction de 4 hectares (0,8%). La part des cépages blancs est de 48%, celle des cépages rouges de 52%. Avec plus d'un tiers, Blaufränkisch domine, suivi par le Welschriesling, le Zweigelt et le Merlot.

Système DAC

Le niveau de qualité contrôlé par l'origine Eisenberg DAC a été introduit à partir du millésime 2008/2009. Tous les autres vins de qualité doivent être commercialisés avec l'origine Burgenland, les vins de pays sous la désignation Weinland de la région viticole. Outre les conditions DAC généralement valables, les règles suivantes s'appliquent:

Les vins rouges doivent être élaborés à partir du cépage Blaufränkisch, tout coupage est interdit. La bouteille doit être munie d'une capsule spécifique dont l'aspect est déterminé par le comité régional des vins. La date de demande d'obtention du numéro d'homologation national est échelonnée dans le temps. En cas de réponse positive (en général dans un délai d'une semaine), la commercialisation peut avoir lieu. Il existe deux catégories de qualité:

Classic: l'élevage des vins peut se faire en cuve inox ou en fûts de bois, mais ceux-ci ne doivent pas présenter de tonalité boisée ou à peine perceptible (arôme de pain grillé). Le taux d'alcool doit être de 12,5 ou 13% vol. Le bouchon doit être un bouchon à vis ou un bouchon en liège naturel. La demande peut être déposée au plus tôt à partir du 1er août de l'année suivant la récolte (une réponse est généralement donnée dans un délai d'une semaine).

Réserve: l'élevage doit se faire en grand fût de bois traditionnel ou en barrique, les arômes de bois sont donc autorisés ici. Le taux d'alcool doit être d'au moins 13% vol. Seul le bouchon en liège naturel est autorisé. La demande peut être déposée au plus tôt à partir du 1er février de la deuxième année suivant la récolte.

crus A partir du millésime 2022, les vins issus de Welschriesling avec indication de la région sont déclarés comme Eisenberg DAC.

Producteurs

L'association viticole régionale Weinidylle Südburgenland met en place des activités de marketing et des mesures d'amélioration de la qualité. Les producteurs connus sont Groszer Wein, Jalits, Kopfensteiner, Körper Erich, Krutzler Reinhold, Schiefer Uwe, Schützenhof, Unger Gerald, Wachter-Wiesler, Wallner Gerhard, Weber Alfred et Weninger Franz.

Eisenberg et carte: © ÖWM - Egon Mark
Szápari: © RossWeinberg