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Italie Friuli/Julisch Venetien
Friuli DOC
Friuli DOC |
Description de Friuli DOC
Zone DOC (également Friuli) pour une large gamme de vins blancs et de vins rouges dans la région italienne du même nom, Friuli Venezia Giulia. Les appellations slovènes Furlanija Julijska Krajina ou Furlanija peuvent également être utilisées sur l'étiquette. La zone couvre l'ensemble de la région.
Les vins mono-cépage sont produits à partir d'au moins 85% de la variété respective et d'un maximum de 15% des autres variétés autorisées au total. Les vins blancs sont les suivants : Chardonnay, Friulano (Sauvignonasse), Malvasia Istriana (Malvazija Istarska), Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling, Ribolla Gialla, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Traminer Aromatico (Gewürztraminer) et Verduzzo Friulano. Les vins rouges sont des Cabernet (Cabernet Franc et/ou Cabernet Sauvignon et/ou Carmenère), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (Pinot Noir) et Refosco dal Peduncolo Rosso.
Les vins Bianco et Rosso sont produits dans n'importe quel mélange des variétés ajoutées. Le Spumante est produit avec tout mélange de Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio et Pinot Nero. Le Ribolla Gialla Spumante doit contenir au moins 85% de cette variété et un maximum de 15% des autres variétés.
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