Gironde

Un estuaire de 75 kilomètres de long et de 5 à 15 kilomètres de large, situé dans le sud-ouest de la France, qui se jette dans l'océan Atlantique. La Gironde a donné son nom au département de la Gironde, situé en grande partie sur la rive gauche; en face, sur la rive droite, se trouve le département de la Charente-Maritime. Il est formé par deux rivières, la Dordogne et la Garonne. Avec une superficie de 685 km², la Gironde est le plus grand estuaire d'Europe. La Gironde commence à la presqu'île pointue du Bec d'Ambes, formée par les deux rivières, à environ 15 kilomètres au nord de la ville de Bordeaux.

Confluence de la Dordogne et de la Garonne au Bec d'Ambès

L'image montre le confluent de la Dordogne et de la Garonne au Bec d'Ambès (en français: bec d'Ambès). Sur toute la longueur de la rive gauche s'étend le domaine du Médoc, qui convient parfaitement à la viticulture grâce à la perméabilité de son sol de cailloux et de graviers. Les meilleurs crus sont ceux qui "voient l'eau" (qui jouxtent la Gironde), car la lumière du soleil est réfléchie par la grande surface d'eau. L'accumulation de la chaleur crée de très bonnes conditions pour une maturation optimale des raisins. C'est ici que se trouvent les six célèbres appellations communales du Haut-Médoc. Ce sont Margaux, Moulis, Listrac-Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe et Saint-Julien.

Rive droite et rive gauche

Sur la rive droite de la Gironde, la roche calcaire domine avec les deux appellations Blaye - Côtes de Bordeaux et Côtes de Bourg. Le cours d'eau a également donné son nom au département du sud-ouest de la France, dans lequel se trouve la région de Bordeaux. Sur le territoire du département de la Charente-Maritime, qui jouxte le département de la Gironde au nord, le terrain s'aplanit peu à peu et la viticulture disparaît. L'embouchure de la Gironde dans l'Atlantique est marquée par le promontoire appelé "Pointe de Grave" près de la commune du Verdon-sur-Mer. La rive droite le long de la Dordogne et de la Gironde est appelée rive droite, la rive gauche le long de la Garonne et de la Gironde est appelée rive gauche. La grande zone située entre les fleuves Garonne et Dordogne, appelés de manière romantique "mers", s'appelle l'Entre-deux-Mers. Le département de la Gironde fait partie de la zone régionale IGP Atlantique, qui désigne les vins de pays.

Garonne et Dordogne: von Boerkevitz - oeuvre personnelle, domaine public, lien
Carte: de Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, lien
Modifications de l'original par Norbert Tischelmayer 2017