France Bordeaux

Graves de Vayres AOC

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L'appellation qui porte le nom de la ville historique de Vayres se situe au nord de l'Entre-deux-Mers dans la région française de Bordeaux. Elle n'a cependant rien à voir avec le secteur des Graves. L'appellation comprend 600 hectares de vignes sur un sol graveleux et sablonneux en rive gauche de la Dordogne. Elle s'applique aux vins blancs secs et doux issus des cépages sémillon, sauvignon blanc, muscadelle et merlot blanc, ainsi qu'aux vins rouges secs issus des cépages cabernet sauvignon, cabernet franc, carmenère, merlot, malbec (cot) et petit verdot.

Bordeaux - Karte

Carte: de Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, lien
Modifications apportées par Norbert Tischelmayer en 2017

	100 WP unique Des vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux.
	95-99 WP grand Des vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle.
	90-94 WP excellent Des vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère.
	85-89 WP très bien Des vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin.
	80-84 WP bon Des vins propres, harmonieux, au mieux typiques.
	75-79 WP passable
	70-74 WP faible
	60-69 WP insuffisante
	50-59 WP inacceptable