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| Greco di Bianco DOC |
Description de Greco di Bianco DOC
Zone DOC pour le vin blanc doux dans la région italienne de Calabre. La zone couvre 12 hectares de vignobles dans la ville côtière éponyme de Bianco et en partie dans la municipalité de Casignana, dans la province de Reggio Calabria, à l'extrême pointe de la botte. Le vin, de couleur ambrée, est élaboré à partir de raisins semi-séchés et passerillés de la variété Greco Bianco (jusqu'à 95%) et éventuellement d'autres variétés autorisées (max. 5%). La teneur en alcool est de 17% vol. et la période de vieillissement est d'un an. Le vin est également mis en bouteille dans des bouteilles Bocksbeutel.
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