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Italie Basilicata
Grottino di Roccanova DOC
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Grottino di Roccanova DOC |
Description de Grottino di Roccanova DOC
Zone DOC pour le vin rouge, le vin rosé et le vin blanc dans la région italienne de Basilicata. La zone couvre environ 220 hectares de vignobles dans les trois municipalités de Roccanova, Sant'Arcangelo et Castronuovo di Sant'Andrea dans la province de Potenza. La région a une tradition vinicole ancienne. Pline l'Ancien (23-79) mentionne un "excellent vin de Lagarini", qui provient probablement de Roccanova. Le Bianco est élaboré à partir de Malvasia Bianca di Basilicata (80%) et d'autres variétés autorisées (max. 20%). Le Rosso (également appelé Riserva) et le Rosato sont assemblés à partir de Sangiovese (60-85%), Cabernet Sauvignon (5-30%), Malvasia Nera di Basilicata (5-30%) et Montepulciano (5-30%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max.10%)
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