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Irlande

Description de Irlande

L'État insulaire d'Europe occidentale qu'est l'Irlande (Eire), dont la capitale est Dublin, couvre une superficie de 70 273 km², soit environ les cinq sixièmes de l'île du même nom, ainsi qu'un grand nombre de petites îles. Cette république indépendante ne fait pas partie du "Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord". L'Irlande du Nord, située au nord de l'île, en fait toutefois partie.

La boisson alcoolisée la plus populaire en Irlande est la bière, suivie par le vin et les spiritueux comme le whisky (ici le whiskey). La consommation d'alcool par habitant est relativement élevée. En 2023, le gouvernement a décidé de rendre obligatoire l'apposition d'avertissements sur les étiquettes des boissons alcoolisées. Le climat est humide et instable et ne se prête donc pas particulièrement à la culture du raisin. C'est pourquoi on produit principalement des vins de fruits. Il existe également une viticulture limitée à base de raisin. Sur l'"île verte", les premiers essais auraient été réalisés dès le 5e siècle par des monastères.

Irland - Landkarte, Flagge und Wappen

Les vignobles d'une centaine d'hectares se trouvent principalement dans le sud-ouest du comté de Cork. On y cultive surtout des cépages blancs comme le Müller-Thurgau et le Reichensteiner. Le domaine viticole "Thomas Walk Vineyard" près de Kinsale, géré par un Allemand, est probablement le premier à avoir planté des raisins rouges en Irlande. Des vins rouges et rosés ainsi qu'un vin mousseux sont produits à partir du cépage Rondo. Les autres producteurs sont Blackwater Valley Vineyard, Bunratty Winery, Longueville House et West Waterford Vineyard. Certains Irlandais ont joué un rôle important dans l'histoire du Bordeaux. Il s'agissait entre autres des familles Barton et Lynch, qui ont fondé à Pauillac les domaines viticoles Château Langoa-Barton, Château Léoville-Barton et Château Lynch-Bages. Voir aussi sous Angleterre.

Carte géographique: © Goruma
Drapeau: d'Éire - Drawn by User:SKopp, Domaine public, lien
Armoiries: par Setanta Saki - Œuvre personnelle, domaine public, lien
Source 1er paragraphe: WIKIPEDIA Irlande

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